ICX 2026 Surabaya Resmi Berakhir: Pameran, Kompetisi Kopi Nasional, dan Kolaborasi Komunitas yang Memikat - Edisi

Edisi.co.id - Gelaran pameran kopi nasional Indonesia Coffee Expo (ICX) 2026 Surabaya resmi memasuki hari penutupan pada hari Minggu (31/5) di Grand City Convention Hall, Surabaya. Pameran yang diselenggarakan oleh PT Dyandra Promosindo bersama Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI), serta didukung penuh oleh PT Bank Tabungan Negara (Persero) Tbk selaku mitra utama ini sukses menarik kunjungan masyarakat serta penikmat gaya hidup kopi sepanjang akhir pekan. Rangkaian acara yang berlangsung selama tiga hari penuh sejak 29 hingga 31 Mei 2026 tersebut diramaikan oleh kompetisi kopi nasional dan aktivitas komunitas lintas industri.

Sebagai pihak penyelenggara, Dyandra Promosindo menyampaikan apresiasi setinggi-tingginya atas sambutan luar biasa dari masyarakat Jawa Timur, para pelaku UMKM, hingga komunitas yang hadir. Kesuksesan di kota pembuka ini membuktikan bahwa ekosistem kopi lokal siap menjadi motor penggerak ekonomi kreatif yang solid dan berdaya saing tinggi.

Direktur Dyandra Promosindo, Michael Bayu A. Sumarijanto menyampaikan harapannya atas pencapaian pameran ini. "Kami berharap kehadiran ICX Surabaya 2026 menjadi momentum memperkuat jaringan bisnis, membuka peluang kerjasama baru, dan mendorong pertumbuhan industri di Jawa Timur maupun Indonesia secara umum," ujar Bayu pada Minggu (31/5) di Grand City Convention Hall, Surabaya.

Baca Juga: Resmikan Ruang Kelas di Lombok, Kepala BPJPH: Semangat Halal Adalah Menghadirkan Kebaikan Bagi Sesama

Senada dengan hal tersebut, Sekretaris Jenderal Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI), Gusti Laksamana turut menegaskan. "Kami percaya expo ini bukan sekadar ruang transaksi dan promosi, tetapi wadah mempertemukan seluruh ekosistem kopi. ICX tampil beda karena mengintegrasikan industri kopi dengan tenant gaya hidup serta kolaborasi lintas komunitas, sekaligus menjadi panggung pembuktian mutu barista melalui kompetisi resmi 32do Indonesia Brewers Cup (IBrC) Regional 1," ungkap Gusti Laksamana.

Panggung Final IBrC Regional 1: Mencari Ambassador Kopi Indonesia di Mata Dunia Berikutnya

Sebagai salah satu agenda utama di hari penutupan, Main Stage ICX 2026 menghadirkan babak final Indonesia Brewers Cup (IBrC) Regional 1. Delapan finalis terbaik yang berhasil melewati tahap eliminasi kembali tampil di hadapan panel juri untuk menunjukkan kemampuan menyeduh kopi sekaligus membawakan presentasi yang mencerminkan kualitas, pengetahuan, dan cerita di balik kopi yang mereka sajikan.

Lebih dari sekadar kompetisi penyeduhan, IBrC merupakan bagian dari proses pencarian talenta terbaik Indonesia yang kelak berpeluang mewakili bangsa di ajang internasional. Para finalis dituntut tidak hanya menguasai teknik manual brew secara presisi, tetapi juga mampu engkomunikasikan karakter kopi, nilai tambah produk, serta narasi yang memperkuat posisi kopi Indonesia di mata dunia.

Melalui rangkaian presentasi dan penyeduhan di bawah tekanan kompetisi, para peserta menunjukkan kemampuan mereka dalam menghadirkan pengalaman kopi yang utuh, mulai dari pemilihan biji kopi, pengembangan resep seduh, hingga penyampaian cerita yang relevan kepada audiens global. Penilaian dilakukan oleh jajaran juri profesional bersertifikat yang mengevaluasi aspek teknis, kualitas sensoris, konsistensi penyeduhan, serta kemampuan peserta dalam merepresentasikan kopi Indonesia secara profesional di panggung internasional.

Babak final ini menjadi langkah awal dalam perjalanan panjang melahirkan generasi baru brand ambassador kopi Indonesia yang siap membawa kekayaan rasa, budaya, dan cerita kopi Nusantara ke tingkat dunia.

Kompetisi ini berhasil menyaring talenta barista potensial yang akan mewakili regional untuk bersaing di tingkat nasional pada babak utama IBrC mendatang. Berdasarkan data rekapitulasi hasil final resmi 32do IBrC Regional 1 Surabaya, gelar Juara 1 berhasil disabet oleh Jhon Richard Christhoper dari Fugol Coffee Roasters dengan total skor 332. Posisi Juara 2 diraih oleh Dandy Saputro dari Sure Coffee Company yang mengantongi skor 323, disusul oleh Muhammad Fakhri dari TTKR Specialty sebagai Juara 3 dengan raihan skor 314.

Berikut adalah daftar lengkap peringkat finalis 32do IBrC Regional 1 Surabaya:

Jhon Richard Christhoper - Fugol Coffee Roasters (Skor: 332)

Dandy Saputro - Sure Coffee Company (Skor: 323)

Muhammad Fakhri - TTKR Specialty (Skor: 314)